Что здесь производят
Posada
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Позада, исторически возглавлявшая субрегион Барония в провинции Нуоро, сегодня служит колыбелью для признанных на европейском уровне вкусов Сардинии. В границах этой коммуны официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований, подтверждающих строгую географическую аутентичность продукции. Ведущую роль играет виноделие: локальный стандарт Provincia di Nuoro IGT объединяет тщательно отобранные виноградники 100 муниципалитетов, давая жизнь характерным винам. Здесь также созревает Carciofo Spinoso di Sardegna DOP — знаменитый колючий артишок, чей ареал производства строго ограничен 128 коммунами острова. Особый микроклимат устья реки Позада и историческое наследие Баронии гарантируют уникальность каждого местного продукта.