Что здесь производят
Ardauli
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Коммуна Ардаули, расположенная на возвышенностях исторической области Баригаду в провинции Ористано, обязана своим особым вкусовым профилем каменистым почвам и ветреному микроклимату центральной Сардинии. В этой местности официально признаны 19 защищенных наименований продуктов питания и вин. Местные виноделы производят аутентичные сухие вина Tharros IGT, чья микрозона охватывает лишь 78 коммун, а также знаменитые красные Cagliari DOC и редкие десертные варианты Nasco di Cagliari DOC, ограниченные строгой зоной из 182 муниципалитетов. В этих бокалах раскрывается характер сурового сланцевого ландшафта, где виноградная лоза веками приспосабливалась к жаркому солнцу острова.