Что здесь производят
Bidonì
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Бидони — одна из самых миниатюрных по площади коммун Сардинии, расположенная в исторической области Баригаду провинции Ористано. Уникальный микроклимат этой каменистой территории рождает исключительные вина, официально признанные на государственном уровне. Всего в этой местности зарегистрировано 19 охраняемых наименований. Главную гордость местного виноделия представляет географическое указание Tharros IGT, чья производственная зона ограничена всего 78 муниципалитетами. Местные сухие и десертные вина Cagliari DOC также раскрывают свой сложный характер благодаря особенностям местного терруара. Строгий контроль происхождения гарантирует соответствие каждой бутылки вековым стандартам качества, прославляя это скромное по размерам, но великое по значению винодельческое наследие.