Что здесь производят
Curcuris
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Куркурис, расположенный на базальтовых холмах исторической области Мармилла в провинции Ористано, олицетворяет аутентичное гастрономическое наследие Сардинии. Местные ландшафты и специфические почвенно-климатические условия определяют исключительный характер 15 охраняемых наименований, официально зарегистрированных на этой территории. Ключевое место среди них занимает винодельческая зона Tharros IGT, охватывающая всего 78 коммун, чьи виноградники дают редкие, богатые минералами вина. Здесь также рождается знаменитый твердый овечий сыр Fiore Sardo DOP — подлинный шедевр островного сыроделия. Особый микроклимат Мармиллы гарантирует строгую оригинальность и происхождение каждого продукта, отмеченного престижным европейским статусом.