Что здесь производят
Sedilo
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли Седило, расположенные в историческом субрегионе Гюльчер на Сардинии, веками создавали особые условия для развития сельского хозяйства. В этой коммуне, которая в 1974 году перешла из провинции Кальяри в состав Ористано, сегодня официально зарегистрировано 19 охраняемых наименований продуктов и вин. Ведущую роль здесь играет винодельческая зона Tharros IGT, отражающая самобытность местного терруара. Наряду со знаменитым апелласьоном Cagliari DOC, эти официально сертифицированные наименования гарантируют строгое соблюдение традиционных методов производства и подтверждают государственное признание подлинности каждого оригинального продукта, рожденного на здешних почвах.