Что здесь производят
Simaxis
22 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Симаксис, расположенный на богатых аллювиальных почвах в низовьях реки Тирсо у подножия холмов Григине, обладает уникальными природными условиями для автохтонного виноделия. В границах коммуны зарегистрировано 22 охраняемых наименования. Главной гордостью этих мест выступает Vernaccia di Oristano DOC — редкое вино, чей строгий ареал производства ограничен всего 17 муниципалитетами. Особые осадочные речные отложения долины обеспечивают неповторимое созревание ягод под дрожжевой пленкой. Местный микроклимат также идеально подходит для выращивания знаменитого колючего артишока Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. Официальный статус этих продуктов гарантирует строгое соответствие оригинальным стандартам качества Сардинии.