Что здесь производят
Pauli Arbarei
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Глинистые холмы исторической области Мармилла определяют самобытный аграрный профиль сардинской коммуны Паули-Арбарей. На этой территории официально зафиксировано пересечение 19 охраняемых наименований, подтверждающих строгие государственные стандарты качества. Местные климатические условия и рельеф создают оптимальную среду для выращивания колючего артишока Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, который приобретает здесь характерную хрустящую текстуру и легкую сладость. В местном виноделии доминируют автохтонные сорта винограда, используемые для производства насыщенного красного вина Girò di Cagliari DOC — благородного напитка, глубоко укорененного в специфическом терруаре провинции Медио-Кампидано, где известняковые почвы и жаркое солнце придают лозе особую силу.