Что здесь производят
Setzu
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сетцу, простирающийся на исторической территории субрегиона Мармилла, владеет 244 гектарами уникального базальтового плато Яра. Эта специфическая геологическая среда определяет характер местного земледелия, веками сосредоточенного вокруг традиционных усадеб с характерными крытыми галереями «лолла». Официальный реестр закрепляет за коммуной 18 охраняемых наименований, подтверждая её статус важной винодельческой зоны Сардинии. Среди них приоритетное значение имеет десертное вино Girò di Cagliari DOC, производство которого строго ограничено зоной из 182 муниципалитетов. Местный микроклимат и вулканические почвы обеспечивают этому автохтонному сорту редкую органолептическую глубину, официально признанную на государственном уровне.