Что здесь производят
Decimoputzu
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В полусухих равнинах столичного города Кальяри, где проживает чуть более четырех тысяч человек, Дечимопутцу демонстрирует уникальный сельскохозяйственный уклад Сардинии. Особые природные факторы этой южной зоны закрепили за местными производителями право на выпуск продукции под 19 охраняемыми наименованиями. Здешние глинистые почвы идеальны для Carciofo Spinoso di Sardegna DOP — знаменитого колючего артишока с интенсивным вкусом. На этих же полях созревает редкий автохтонный виноград для производства вина Girò di Cagliari DOC. Природный баланс солнца и ветров залива делает местный терруар незаменимым для рождения этих аутентичных продуктов, получивших строгое европейское признание.