Что здесь производят
Monserrato
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Монсеррато, практически слившийся в единую городскую черту со столицей Кальяри, бережно сохраняет свои уникальные винодельческие границы на древних сардинских землях. На этой территории сегодня официально признано 18 защищенных наименований продуктов и вин, среди которых главную роль играют именно локальные аппелласьоны. Особое место в местном виноделии по праву занимает благородное вино Girò di Cagliari DOC, чей строго очерченный производственный ареал охватывает ровно 182 коммуны южной части острова. Местные сухие почвы обеспечивают идеальную сахаристость редкого винограда, рождая напитки с гарантированным государством происхождением, защищающим их глубокую самобытность.