Что здесь производят
Quartucciu
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Исторически связанный со столичным Кальяри, в состав которого коммуна официально входила более полувека вплоть до 1983 года, Квартуччу сохранил самобытные аграрные угодья. Сегодня на этих пригородных землях Сардинии зарегистрировано 19 защищенных наименований продукции. Специфический микроклимат способствует созреванию колючего артишока Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, культивируемого в строго ограниченной зоне из 128 коммун. Здесь также производят вино Girò di Cagliari DOC из редкого автохтонного винограда, созревающего под средиземноморским солнцем. Близость к заливу и особенности рельефа определяют высокую ценность и официальное признание здешнего терруара.