Что здесь производят
Uta
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сельскохозяйственные земли Ута, раскинувшиеся на аллювиальной равнине Кампидано на юге Сардинии, обладают исключительными почвенно-климатическими условиями. Благодаря плодородному составу грунта и жаркому средиземноморскому климату в данном муниципалитете официально зарегистрировано 19 охраняемых наименований. Главной сельскохозяйственной культурой этих мест выступает знаменитый колючий артишок Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. Местное виноделие представлено редким десертным вином Girò di Cagliari DOC и изысканным Nasco di Cagliari DOC, производимыми из старинных автохтонных сортов. Эти строгие государственные аппелласьоны гарантируют безупречное качество и подлинность происхождения каждого продукта, рожденного на территории этого южносардского региона.