Что здесь производят
Carloforte
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Карлофорте полностью охватывает остров Сан-Пьетро в скалистом архипелаге Сульчис у юго-западного побережья Сардинии. Эта обособленная территория с историческими лигурийскими корнями отличается сухим морским микроклиматом и песчаными почвами. Именно здесь рождается насыщенное красное вино Carignano del Sulcis DOC, чья официальная зона производства охватывает всего 17 коммун. Признавая гастрономическое значение острова, за Карлофорте законодательно закрепили 19 охраняемых наименований, включая автохтонные вина и овечий сыр Fiore Sardo DOP. Каждая бутылка вина отражает суровый характер виноградников, растущих на песчаных дюнах под порывами средиземноморского ветра.