Что здесь производят
Sant'Antioco
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На песчаных прибрежных почвах острова Сант-Антиоко, где под современными городскими кварталами покоятся руины Сулки — одного из древнейших портовых городов Западного Средиземноморья, веками формировался уникальный микроклимат. Морские бризы насыщают воздух солью, напрямую влияя на созревание местного винограда. Сегодня на этой территории официально зарегистрировано 19 охраняемых наименований контролируемого происхождения. Главной гордостью коммуны выступает благородное красное вино Carignano del Sulcis DOC, чья строго определенная зона производства ограничена всего 17 соседними муниципалитетами. Этот насыщенный рубиновый напиток вобрал в себя силу дикой островной природы, демонстрируя подлинный характер и многовековое наследие сардинского виноделия.