Asolo Dolce

Более пятидесяти лет Asolo Dolce развивает искусство итальянской кондитерской выпечки на территории Азоло в регионе Венето, хотя производимое ею наименование — Cantuccini Toscani IGP — отсылает к другому региону. Каждое изделие создается благодаря продуманному балансу между ручным мастерством и современной точностью, по формулам, которые компания заявляет неизменными. От миндального печенья до специалитетов с начинками из конфитюра, производство нацелено на чистый, выразительный вкус, разработанный для выхода на национальные и международные рынки без потери своей идентичности. Именно на этой постоянстве — той же узнаваемой формуле повсюду — предприятие строит свою идентичность, а не на широте каталога. Это уникальный случай: венецианская кондитерская, которая производит тосканское IGP, выводя за региональные границы десерт, стандартизированный в другом месте. Таким образом, вырисовывается профиль кондитерской, которая относится к наименованию как к стандарту, который нужно соблюдать и распространять, измеряя свою ценность способностью поставлять, стол за столом, продукт, идентичный самому себе.

Контакты