Bilardi Maria Lia

Биларди Мария Лия выращивает Clementine di Calabria IGP на обширной территории, охватывающей 404 коммуны, где средиземноморские микроклиматы придают фрукту характерную сладость. Производство полностью сосредоточено на этом единственном защищённом наименовании, без отклонений к другим культурам. В основе выбора лежит бессемянный сорт, ценимый за мякоть без косточек и чистый, натуральный вкусовой профиль, который процветает только там, где агрономия остаётся точной и постоянной на протяжении времени. Соблюдение стандарта IGP аккумулирует знания, накопленные среди калабрийских семей цитрусоводов: уважение к его критериям означает защиту этой клементины от имитации и фальсификации, оберегая при этом калибр, сезонность и вкус. В результате вырисовывается портрет производителя, сосредоточенного на одном продукте, чья работа измеряется способностью год за годом воспроизводить его чёткую регулярность в рамках наименования, для которого узнаваемость является смыслом существования.

Контакты