Bonacchi

В Монтальчино винодельня Bonacchi работает там, где вулканические глины и известняковые склоны диктуют строгость сорту Sangiovese. Единственное наименование хозяйства, Brunello di Montalcino DOCG, выдерживается не менее сорока восьми месяцев в дереве: это регламент, который превращает сорт винограда в вино структурной точности, мало склонное к компромиссам и упрощениям. Укоренившись в моно-деноминированной зоне, производитель направляет терруар Монтальчино в бутылки, которые требуют — и вознаграждают — терпения. Здесь нет распыления между несколькими этикетками или областями: всё сходится к одной деноминации и одной цели — передать характер Монтальчино через время и почву. Это сущностный профиль, в котором ограниченность ассортимента сама по себе становится заявлением о намерениях: делать одно дело, делать его в соответствии с самым строгим регламентом территории и доверять результат способности Brunello расти и улучшаться с годами, как за столом, так и в погребе. Вино, которое измеряет свою ценность на дистанции, а не в сиюминутности.

Контакты