Compagnia del vino

Compagnia del vino — это не отдельная винодельня, а консорциум тосканских винодельческих семей, объединенных общей предпринимательской идеей и тесной связью с терруаром. Штаб-квартира находится в Скансано, в провинции Гроссето, и отбор отдает предпочтение семейным предприятиям, где ремесленное мастерство по-прежнему управляет каждой фазой виноделия. Каждое партнерское хозяйство остается небольшим по размеру — выбор, который коллектив отстаивает как осознанную альтернативу промышленному производству. Общая нить — это Morellino di Scansano DOCG, красное вино, созданное на основе Sangiovese и автохтонных сортов винограда, которые его дополняют, с минимальной крепостью 12,5%. В результате получаются выразительные красные вина, где характер терруара преобладает над единообразием стиля. Таким образом, консорциум выступает в качестве эталона для подлинных стандартов деноминации, объединяя различные хозяйства под единым видением. Это модель, которая делает ставку на малый масштаб и местную идентичность, доверяя нескольким рукам задачу рассказать об одном, узнаваемом вине из Скансано.

Контакты