Corrado Luigi

На холмах Козенцы в Рокка-Империале, на ионическом отроге Калабрии, Corrado Luigi культивирует единственное наименование: Limone di Rocca Imperiale IGP, защищённое географическое указание, цитрусовый фрукт, связанный с одним муниципалитетом и сортом Femminello. Именно микроклимат этого небольшого участка побережья формирует его идентичность, придавая плоду живую кислотность и богатый ароматический букет, которые отличают эту географическую защиту. Сорт процветает в особых условиях этой зоны, где экспозиция, морской бриз и высота над уровнем моря сходятся, определяя каждый урожай. Компания работает на строго ограниченной территории, и именно эта узость границ делает лимон одним из самых ограниченных продуктов контролируемого происхождения в Южной Италии. Геология и высота работают вместе, сезон за сезоном, придавая кожуре ароматы, а мякоти — кислинку, что делает его узнаваемым культиваром. Сосредоточившись на одном цитрусовом фрукте и одном муниципалитете, Corrado Luigi связывает своё имя с одной из самых чётко определённых цитрусовых деноминаций Юга, хранимой в точных границах регламента.

Контакты