La Granera

Винодельня La Granera полностью сосредоточена в рамках Roero, пьемонтской деноминации, которая охватывает девятнадцать коммун, где Nebbiolo и Arneis определяют характер терруара. Из этой двойной сущности хозяйство производит три типа вин — красное, белое и игристое, объединённых минимальной крепостью 12,5%, которая формирует их структуру и определяет общий стиль. Отличительная черта работы — терпение: двадцать месяцев выдержки поддерживает каждую бутылку, что свидетельствует о стремлении к глубине, а не к быстрой готовности. Песчаные почвы Roero и континентальный климат определяют результат, воплощаясь в винах с умеренной мощью и точностью, никогда не избыточных. Здесь нет конкретного адреса или винодельни для посещения: остаётся сама деноминация как ориентир и чёткий выбор позволить песку, времени и климату говорить вместо риторики, на земле, которая вознаграждает тех, кто умеет ждать.

Контакты