Oriolo Nicola

В Рокка-Империале, калабрийском форпосте на побережье Ионического моря, Ориоло Никола выращивает лимоны сорта Femminello. Средиземноморский климат и вулканическая почва формируют кислотность и аромат, отличающие этот фрукт, защищенный наименованием Limone di Rocca Imperiale IGP. Это наименование, привязанное к одному муниципалитету: территория ограничивается одной коммуной, и эта минимальная юрисдикция сама по себе становится гарантией происхождения. Здесь специфика места трансформируется в идентичность продукта. Каждый лимон несет печать строго ограниченного терруара, где экспозиция и почва совместно формируют характер Femminello. Ориоло Никола работает в этих границах, сохраняя целостность цитруса, который обязан всем точности своего происхождения. Всего одно наименование, но связанное с такой узкой географией, что название коммуны и название фрукта становятся почти синонимами, как это бывает только с продукцией, по-настоящему укоренившейся в одном месте.

Контакты