Pantano Giuseppe

Pantano Giuseppe выращивает Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP в охраняемой зоне, включающей двадцать три коммуны, расположенные на тирренском побережье Калабрии. Красный лук, ценимый за присущую ему естественную сладость, поступает на рынок в трех формах, что позволяет продлить сезон его доступности: молодой лук для раннего урожая, свежие луковицы и сорта для хранения, способные обеспечить наличие продукта в течение всего года. За этой структурой стоит забота о сорте, укоренившемся в вулканических почвах и морском климате региона, где поколения фермеров оттачивали практики выращивания и хранения. Сосредоточение на одной деноминации означает сохранение уникального сельскохозяйственного наследия, связанного с небольшим участком побережья и передаваемым из поколения в поколение мастерством. Работа не гонится за количеством, а за верностью продукту, являющемуся визитной карточкой региона, чья репутация рождается из неповторимого сочетания земли, солнца и моря, которое может предложить только этот участок Калабрии. В результате получается узнаваемый овощ, мерило территории, а не просто технологии.

Контакты