Pratopino

Pratopino сосредоточивает всю свою работу на одной деноминации — Lugana DOC, зоне из пяти коммун, расположенной на южном берегу Бенако, где Turbiana находит наилучшие условия. Это четкий выбор: отказаться от широты в пользу глубины, доминируя над одним терруаром вместо того, чтобы гнаться за многими, чтобы полностью понять его сезон за сезоном. В рамках этого ограниченного периметра производитель создает всю стилистическую гамму, разрешенную регламентом: базовое белое, более структурированное Superiore, Riserva, предназначенное для выдержки, — каждое с содержанием алкоголя не менее одиннадцати процентов. Это развитие, которое показывает, как один и тот же виноград может переходить от немедленной свежести к более плотным и долговечным версиям. Ограничение, далекое от того, чтобы быть лимитирующим, здесь становится путем к аутентичности: меньше распространения, больше идентичности, с известняковыми почвами и близостью озера, которые определяют каждую бутылку.

Контакты