Vivaio Mezza Praia Ss

Vivaio Mezza Praia выращивает Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP на территории 23 коммун вдоль тирренского побережья Калабрии. Это знаменитый сладкий красный лук региона, который компания предлагает на рынке в трёх различных форматах: молодой лук (чиполлотто), свежий лук и лук для длительного хранения — три стадии, следующие естественному циклу развития продукта. Отличительная сладость и естественная низкая концентрация серы в этом сорте — это не просто общие качества, а точное отражение прибрежного терруара (песчаные почвы, обилие света и морской климат), объединённое с сельскохозяйственным опытом, который регламент IGP признаёт и закрепляет. Сосредоточившись на выращивании одного наименования, производитель связывает свою работу с овощем, который сделал свою область происхождения узнаваемым брендом далеко за пределами региональных границ. От выбора форматов до ухода за полем, проявляется подход к сельскому хозяйству, который рассматривает лук из Тропеи не как обычный товар, а как продукт, отражающий идентичность региона, где связь между сортом, почвой и человеческим трудом остаётся главным критерием оценки каждого урожая.

Контакты