DOC · seit 1973
Colli Euganei
Wine · PDO · 17 Gemeinden
Die seit 1973 geschützte Appellation Colli Euganei im Veneto erstreckt sich über 17 Gemeinden, darunter Abano Terme. Sie unterscheidet sich von Nachbarregionen durch eine hochspezifische Weißweincuvée: Der Bianco verlangt obligatorisch Anteile von Garganega (mindestens 30 Prozent), Tai und/oder Sauvignon (mindestens 30 Prozent) sowie einen präzisen Zusatz von 5 bis 10 Prozent Moscato bianco oder giallo. Werden rote Sorten als Riserva ausgebaut, sinkt der maximal zulässige Ertrag streng auf 9 Tonnen pro Hektar (2 Kilogramm pro Pflanze). Zudem müssen diese Weine ab dem 1. November des Erntejahres mindestens 24 Monate reifen, um ihr trockenes, charakteristisches Profil mit mindestens 12,0 % Vol. Alkohol zu erlangen.
Merlot e/o Cabernet Sauvignon e/o Cabernet franc e/o Carmenère %min. 11% volmax. 120 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- mehr oder weniger intensives Rubinrot
- Geschmack
- trocken bis halbtrocken, geschmackvoll, weich, körperreich, samtig
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Colli Euganei erzeugt?
- Colli Euganei wird in 17 Gemeinden in Veneto in Italien erzeugt: Abano Terme, Arquà Petrarca, Baone, Battaglia Terme und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Colli Euganei gemacht?
- Colli Euganei wird aus Merlot e/o Cabernet Sauvignon e/o Cabernet franc e/o Carmenère, Raboso Piave e/o Raboso Veronese erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Colli Euganei?
- Der Mindestalkoholgehalt von Colli Euganei beträgt 11% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.