Montabone

In der piemontesischen Kleinstgemeinde Montabone, die in der Provinz Asti liegt und kaum mehr als 300 Einwohner zählt, bestimmt konzentriertes Winzerhandwerk den Alltag. Auf den kalkgeprägten Steilhängen reift der seltene Dolcetto d'Asti DOC, dessen streng abgegrenztes Anbaugebiet nur 24 Gemeinden umfasst. Genau 2 verifizierte Erzeuger sind hier ansässig und beide öffnen ihre Keller für Ihre Entdeckungsreise. Neben diesem feinherben Rotwein bringt das spezifische Mikroklima des Ortes auch den Brachetto d'Acqui DOCG hervor. Diese Spitzenweine stehen stellvertretend für die hohe Dichte von insgesamt 23 geschützten Ursprungsbezeichnungen, die auf diesem winzigen Territorium zusammentreffen.