Tavernerio

Inmitten der lombardischen Provinz Como, nahe dem Comer See, birgt Tavernerio ein bemerkenswertes Erbe: 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen zeugen von den einzigartigen Bedingungen dieser Landschaft. Allen voran der Wein Terre Lariane IGT, dessen 180 Gemeinden umfassendes Anbaugebiet vom Mikroklima des Sees profitiert. Ebenso tief verwurzelt ist der Salame Brianza DOP, der die spezifische Kultur der Brianza widerspiegelt. Die Käsesorten Taleggio DOP und Quartirolo Lombardo DOP ergänzen das kulinarische Profil. Zwei authentische Erzeuger vor Ort pflegen diese bewährten Traditionen und garantieren die Herkunft dieser Spezialitäten.