Was hier wächst
Faedo Valtellino
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Faedo Valtellino, südlich der Provinzhauptstadt Sondrio gelegen, prägen die einzigartigen alpinen Bedingungen des Veltlins die lokalen Erzeugnisse. Hier gedeihen Produkte, deren Charakter untrennbar mit der Region verbunden ist. Insgesamt sind 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen in diesem Gebiet verankert. Besonders hervorzuheben sind der Wein der Alpi Retiche IGT, dessen Reben von den Höhenlagen profitieren, und die Mela di Valtellina IGP, die hier ihre spezifische Qualität entwickelt. Auch die traditionelle Herstellung der Bresaola della Valtellina IGP und des Valtellina Casera DOP-Käses zeugen von einem tief verwurzelten Handwerk, das die klimatischen Gegebenheiten perfekt nutzt. Diese lokalen Spezialitäten spiegeln die Besonderheit dieses lombardischen Standorts wider.