Was hier wächst
Fusine
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Als eine der 544 Einwohner zählenden Gemeinden in der Provinz Sondrio, mitten in der Lombardei, ist Fusine untrennbar mit dem Ursprung außergewöhnlicher Spezialitäten verbunden. Das prägnante alpine Mikroklima des Veltlins ermöglicht hier beispielsweise das Gedeihen der "Mela di Valtellina IGP" und prägt die Qualität der "Bresaola della Valtellina IGP". Produkte wie der traditionelle "Valtellina Casera DOP" Käse und die herzhaften "Pizzoccheri della Valtellina IGP" verdanken ihre Einzigartigkeit den hier seit Generationen gepflegten Herstellungsweisen in dieser charakteristischen Talregion. Fusine ist Teil eines Ursprungsgebiets, das insgesamt 13 geschützte Denominationen beherbergt und die tiefe Verbundenheit mit seiner unverwechselbaren Landschaft widerspiegelt.