Was hier wächst
Lovero
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Lovero, eine Gemeinde östlich der Provinzhauptstadt Sondrio, ist ein prägnanter Punkt auf der kulinarischen Landkarte der Lombardei. Hier finden sich ideale Bedingungen, die für Produkte wie die Mela di Valtellina IGP entscheidend sind – eine Apfelsorte, die in einem Anbaugebiet von 59 Gemeinden ihre einzigartige Qualität entwickelt. Die spezifischen klimatischen Verhältnisse des Veltlins ermöglichen auch die Reifung der Bresaola della Valtellina IGP und die Produktion des kräftigen Valtellina Casera DOP-Käses. Insgesamt sind in Lovero und seiner direkten Umgebung 13 geschützte Ursprungsbezeichnungen beheimatet, die von der besonderen Beschaffenheit dieses alpinen Tals zeugen und dem qualitätsbewussten Genießer authentische Spezialitäten bieten.