Was hier wächst
Tovo di Sant'Agata
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Tovo di Sant'Agata, einer Gemeinde mit 606 Einwohnern östlich der Provinzhauptstadt Sondrio in der Lombardei, wurzelt eine einzigartige landwirtschaftliche und kulinarische Vielfalt. Die spezifischen Bedingungen des Valtellina-Tals, von dessen Lage die Gemeinde profitiert, sind ideal für die Erzeugung herausragender Produkte. Hier entsteht unter anderem die geschützte Mela di Valtellina IGP, deren Anbaugebiet 59 Gemeinden umfasst und von den alpinen Einflüssen profitiert. Insgesamt überlappen sich in dieser kleinen Gemeinde dreizehn geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter auch die Bresaola della Valtellina IGP und der Valtellina Casera DOP. Diese Konzentration an Spezialitäten macht Tovo di Sant'Agata zu einem authentischen Ziel für Feinschmecker.