Was hier wächst
Pontirolo Nuovo
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Pontirolo Nuovo, eine Gemeinde in der Provinz Bergamo, ist ein bemerkenswertes Zentrum für geschützte Spezialitäten. In der fruchtbaren Tiefebene der Lombardei schaffen spezifische Bedingungen die Grundlage für herausragende Produkte. Das Mikroklima und traditionelle Viehzucht ermöglichen die Produktion von 14 geschützten Denominationen, darunter der cremige Salva Cremasco DOP, der regionale Quartirolo Lombardo DOP und der bekannte Taleggio DOP. Diese Produkte sind tief in der lokalen Kultur verwurzelt. Aktuell sind in Pontirolo Nuovo 3 Erzeuger ansässig, wovon 2 für Besucher geöffnet sind, um Ihnen authentische regionale Köstlichkeiten direkt vor Ort zu präsentieren und zum Erwerb anzubieten.