Carpenedolo

In Carpenedolo, einer Gemeinde mit über 13.000 Einwohnern im Südosten der Provinz Brescia, prägt die landwirtschaftliche Vielfalt der lombardischen Ebene den kulinarischen Charakter. Hier sind 3 verifizierte Erzeuger aktiv, die zur Exzellenz der Region beitragen. Insgesamt überschneiden sich in diesem Gebiet 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Im Fokus steht dabei der Provolone Valpadana DOP, dessen streng begrenztes Erzeugungsgebiet sich über 726 Gemeinden erstreckt. Wenn Sie Carpenedolo besuchen, entdecken Sie diese authentische Käsetradition direkt vor Ort und erwerben erstklassige Spezialitäten direkt von den lokalen Herstellern, die das kulinarische Erbe der Lombardei bewahren.