Carleschi Paolo

Paolo Carleschi kultiviert in Carpenedolo, in der Region Brescia, am lombardischen Rand des Lugana DOC-Gebiets, wo die Rebsorte Turbiana die für sie passenden Bedingungen findet. Seine Weißweine beziehen ihren Charakter und ihre Mineralität aus der Gesamtheit der nicht-aromatischen weißen Trauben, die die Spezifikation zulässt, und gliedern sich in eine Palette, die von alltäglichen Versionen bis hin zu Reserven reicht, jede mit ihrem eigenen Reifegrad und ihrer Konzentration. Der gemeinsame Nenner ist das durch die Denomination festgelegte alkoholische Gleichgewicht, das hier als Spiegel einer präzisen Berufung des Gebiets fungiert: die Aromen vor allem in den kühleren Jahreszeiten zu konzentrieren, wenn die Turbiana ihre Spannung am besten zum Ausdruck bringt. Es ist ein Wein, der mehr von Maß als von Kraft lebt, wo die Wahl zwischen einem trinkfertigen Jahrgang und einer geduldigeren Reserve zwei verschiedene Arten erzählt, dieselbe Rebsorte zu interpretieren. An der Grenze zwischen der Lombardei und dem See hält Carleschi die Beständigkeit des Alltäglichen und den Ehrgeiz der langen Lagerung zusammen, stets innerhalb des Rahmens einer Denomination, die das Gleichgewicht belohnt.

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