Was hier wächst
Rovato
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Am südlichen Ausläufer der Hügellandschaft Franciacorta, geschützt durch den isolierten Höhenrücken des Monte Orfano, besitzt Rovato ein vorteilhaftes Mikroklima für den Weinbau. Hier entsteht der renommierte Schaumwein Franciacorta DOCG, dessen streng reglementierte Herstellungszone sich auf gerade einmal 19 Gemeinden beschränkt. Auch der charakteristische Stillwein Curtefranca DOC entspringt diesem mineralischen Terrain. Insgesamt vereint das Gemeindegebiet 18 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Vor Ort sind zwei verifizierte Erzeuger ansässig; einen davon können Sie direkt für eine Verkostung besuchen, um die handwerkliche Qualität dieser Weine ohne Umwege aus erster Hand zu verkosten.