Barbalonga

An den Hängen des Monte Orfano, wo jahrhundertealte Sträucher dem Weinberg Platz gemacht haben, verfolgt Barbalonga seit 1988 ein langsam gereiftes Projekt: Die erste Ernte erfolgte erst 2011, nach Jahren des Wartens und einer von Hand durchgeführten Traubenselektion. Die Denomination, der sich der Betrieb verschrieben hat, ist nur eine, der Franciacorta DOCG, doch innerhalb dieses Rahmens bewegt er sich mit Neugier und erkundet verschiedene Cuvées zwischen Spumante und Rosato. Der Stil ist der klassische der Region: Chardonnay, Pinot nero und Pinot bianco ruhen mindestens achtzehn Monate, die notwendige Zeit, damit die Bläschen Maß und Tiefe gewinnen. Die im Laufe der Jahre neu angelegten Weinberge erweitern die Palette und ermöglichen unterschiedliche Interpretationen desselben Terroirs, während der Boden von Rovato, am Fuße des Berges, jeder Version eine erkennbare Verwurzelung verleiht. Das Ergebnis ist ein Franciacorta, der eher einen präzisen Ort des Weinbaugebiets Lombardei erzählt als einen Katalog von Stilen.

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