Was hier wächst
Vescovato
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Vescovato, einem charakteristischen Ort in der lombardischen Provinz Cremona, treffen sich die Bedingungen für die Herstellung von insgesamt 15 geschützten Spezialitäten. Besonders hervorzuheben ist der Provolone Valpadana DOP, dessen Ursprungsgebiet sich auf 726 Gemeinden konzentriert und die lokale Milchwirtschaft seit Generationen prägt. Die spezifischen Böden und das Klima der Poebene sind hier entscheidend für seinen unverwechselbaren Charakter. Für Interessenten bietet sich die Gelegenheit, bei einem der zwei hier ansässigen und für Besucher offenen Produzenten diese regionale Besonderheit direkt zu erleben und zu erwerben.
Gemeinde