Was hier wächst
Laives/Leifers
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Südlich der Landeshauptstadt Bozen, im fruchtbaren Schwemmland des Etschtals, vereint die Gemeinde Leifers alpine Kühle mit mediterraner Wärme. Diese klimatische Nische bringt insgesamt 17 geschützte Herkunftsbezeichnungen hervor. Im Zentrum stehen die mineralischen Weine der Alto Adige DOC, deren streng abgegrenzte Anbauzone sich über nur 52 Südtiroler Gemeinden erstreckt. Neben dem Weinbau begünstigen die konstanten Winde des Etschtals auch die Veredelung des traditionsreichen Speck Alto Adige IGP. Wenn Sie eine kulinarische Entdeckungsreise planen, bietet Ihnen Leifers hervorragende Qualitätsprodukte direkt am Erzeugungsort, geprägt von den tiefgründigen Schwemmböden dieser historischen Flusslandschaft.