Was hier wächst
Renon/Ritten
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Auf dem sonnenverwöhnten Hochplateau des Ritten, das sich auf eiszeitlichem Porphyrgestein hoch über der Bozner Talsohle erhebt, prägen extreme Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Aromenbildung. Diese alpine Geografie kommt besonders den eleganten Weinen der Alto Adige DOC zugute, einer Appellation, die sich über 52 Südtiroler Gemeinden erstreckt und hier auf steilen Terrassenlagen gedeiht. Insgesamt überschneiden sich im Gemeindegebiet 17 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Finden Sie bei Ihrem Besuch feingliedrige Weißweine sowie den charaktervollen Speck Alto Adige IGP, der durch die traditionelle Kombination aus leichtem Rauch und der reinen Rittner Bergluft seine unvergleichliche Milde und Würze erlangt.