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Was hier wächst

Rifiano/Riffian

17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.

Am Übergang zum Passeiertal, wo alpine Höhenzüge auf mildere Luftströmungen treffen, entfaltet Riffian seine landwirtschaftliche Exzellenz. Diese besondere geografische Lage prägt die Charakteristik der insgesamt 17 geschützten Herkunftsbezeichnungen der Gemeinde. Im Zentrum steht der Alto Adige DOC, ein Spitzenwein, dessen streng abgegrenztes Anbaugebiet sich über lediglich 52 Gemeinden erstreckt. Ergänzt wird das herkunftsgeschützte Spektrum durch den Valdadige DOC sowie den Speck Alto Adige IGP. Planen Sie Ihre kulinarische Route durch diese alpine Übergangszone, um die finessenreichen Nuancen der Terroirs direkt vor Ort zu verkosten.

Gemeinde

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Rifiano/Riffian, Italien — 17 geschützte Bezeichnungen | ItalyTasteMap