San Pancrazio/St. Pankraz

Wenn Sie das Ultental an seinem steilen Eingang bei St. Pankraz betreten, begegnen Sie einer rauen alpinen Landschaft, die exquisite Spezialitäten hervorbringt. In dieser Berggemeinde der Provinz Bozen überschneiden sich insgesamt 17 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Kosten Sie den charaktervollen Wein der Alto Adige DOC, deren streng abgegrenztes Anbaugebiet sich über 52 Gemeinden erstreckt und hier an den sonnigen Hängen gedeiht. Für Ihre Genussreise empfiehlt sich zudem der würzige Speck Alto Adige IGP, der in der klaren Bergluft reift und die Verbindung aus alpiner Tradition und mediterranem Einfluss perfekt verkörpert.