Trodena nel parco naturale/Truden im Naturpark

In den alpinen Höhenlagen des Naturparks Trudner Horn, wo submediterrane Einflüsse auf raue Bergwiesen treffen, bringt Truden im Naturpark charakterstarke Spezialitäten hervor. Insgesamt 18 geschützte Ursprungsbezeichnungen prägen dieses Bergdorf. Die alpine Graswirtschaft ermöglicht hier unter anderem die Erzeugung des würzigen Käses Puzzone di Moena DOP, dessen Herstellungsgebiet auf nur 22 Gemeinden begrenzt ist. Zudem erstreckt sich das Anbaugebiet des eleganten Alto Adige DOC auf dieses Territorium. Für Ihre kulinarische Entdeckungsreise bietet sich hier eine einzigartige Schnittstelle zwischen Südtiroler Weinkultur und Trentiner Käsetradition.