Was hier wächst
Bleggio Superiore
23 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den Höhenzügen von Bleggio Superiore, einer weitverstreuten Gemeinde mit Verwaltungssitz im geschichtsträchtigen Santa Croce, prägt die alpine Abgeschiedenheit den Charakter hochspezialisierter Spezialitäten. Unter den 23 geschützten Herkunftsbezeichnungen dieses Territoriums stechen die späte Zwetschge Susina di Dro DOP – kultiviert in nur 15 Gemeinden – sowie der würzige Alpkäse Spressa delle Giudicarie DOP hervor. Ein einziger, streng kontrollierter Erzeuger direkt vor Ort bewahrt diese önogastronomische Identität. Nutzen Sie Ihre Reise für eine Verkostung im kühlen Bergklima, wo traditionelles Handwerk und raues Terroir aufeinandertreffen und Spitzenweine wie der elegante Trento DOC ihre feine Mineralität entfalten.