Was hier wächst
Maranello
19 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Südlich der Provinzhauptstadt Modena erstreckt sich Maranello, wo landwirtschaftliche Präzision auf handwerkliches Können trifft. In dieser Gemeinde, die Anteil an insgesamt 19 geschützten Herkunftsbezeichnungen hat, prägen die Ausläufer des Apennin das Terroir. Hier gedeiht der charakterstarke Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, dessen streng abgegrenztes Anbaugebiet sich über lediglich 14 Gemeinden erstreckt. Zwei zertifizierte Erzeuger direkt vor Ort garantieren die kompromisslose Qualität dieser Spezialitäten. Ergänzt wird das lokale Spektrum durch den Prosciutto di Modena DOP. Für anspruchsvolle Kenner bietet Maranello somit exzellente Bezugsquellen, die Sie direkt ab Hof entdecken können.