Was hier wächst
Zocca
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Auf einer Höhe von 758 Metern über dem Meeresspiegel, im gebirgigen Süden der Provinz Modena, prägt das kühle Hügelklima die Aromen der Agrarerzeugnisse. Zocca vereint insgesamt 18 geschützte Herkunftsbezeichnungen auf seinem Gemeindegebiet. Dazu gehört die fruchtige Ciliegia di Vignola IGP, die in nur 24 Gemeinden angebaut wird, sowie der milde Prosciutto di Modena DOP. Vor Ort erwarten Sie genau 2 verifizierte Erzeuger, die beide Besichtigungen anbieten. Nutzen Sie die Gelegenheit, die handwerkliche Herstellung dieser Spezialitäten direkt an der Quelle zu erleben und für Ihre Küche zu erwerben.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGPAmarene Brusche di ModenaIGBrandy italianoIGPCiliegia di VignolaIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoDOPProsciutto di ModenaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena