Was hier wächst
Pianoro
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den hügeligen Tälern der Flüsse Savena und Idice, südlich von Bologna, prägt das Terroir von Pianoro geschützte Spezialitäten. Hier überschneiden sich die Herkunftsgebiete von insgesamt 18 geschützten Delikatessen und Weinen. Besonders der weiße Colli Bolognesi Pignoletto DOCG findet auf den kalkhaltigen Hängen dieser Vorgebirgslandschaft seine Heimat. 2 verifizierte Erzeuger direkt vor Ort füllen die strengen Herkunftsvorgaben dieser Appellation mit Leben. Erfahren Sie bei Ihrer kulinarischen Reise, wie das Mikroklima der Apenninausläufer den Charakter dieser lokalen Spitzenprodukte prägt.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoDOCColli BolognesiDOCGColli Bolognesi PignolettoIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaDOCPignolettoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena