Was hier wächst
Riva del Po
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
An den weiten Ufern des Po, wo sich die ehemals eigenständigen Flussgemeinden Berra und Ro zusammengeschlossen haben, prägt die wasserreiche Schwemmlandebene den Charakter von Riva del Po. Dieses einzigartige, feuchte Mikroklima bietet optimale Bedingungen für den Riso del Delta del Po IGP, dessen geschütztes Anbaugebiet sich auf lediglich 17 Gemeinden erstreckt. In dieser vom Fluss geformten Landschaft widmen sich heute 3 verifizierte Erzeuger der Bewahrung dieser landwirtschaftlichen Schätze. Wenn Sie die Region bereisen, sollten Sie neben dem Spitzenreis auch die typische Coppia Ferrarese IGP probieren – ein traditionelles Gebäck, das die tiefe kulinarische Identität dieses Flusstals widerspiegelt.