Was hier wächst
Rignano Garganico
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Rignano Garganico, einer charakteristischen Gemeinde der Provinz Foggia in Apulien, ist die landwirtschaftliche Produktion tief in der geographischen Eigenart des Gargano verwurzelt. Hier, wo spezifische Böden und ein einzigartiges Mikroklima vorherrschen, entsteht beispielsweise die hochgeschätzte "Oliva Alta Daunia DOP". Das geschützte Anbaugebiet dieser Oliven, das 61 Gemeinden umfasst, profitiert von den Bedingungen, die nur dieser nördliche Teil Apuliens bieten kann. Neben der Olive gedeihen hier auch die Schafe, deren Milch den würzigen "Canestrato Pugliese DOP" Käse hervorbringt, sowie Reben für den "Daunia IGT" Wein. Vier engagierte Produzenten in Rignano Garganico bewahren die Qualität dieser authentischen Spezialitäten, die eng mit der Identität dieser besonderen Ecke Italiens verbunden sind.