ANTONIO FACCHIN & FIGLI S.S. SOC. AGR.

Von San Polo di Piave aus führt Antonio Facchin & Figli seit 1870 die Arbeit von vier Generationen von Winzern auf den lehmigen Böden des Flusses fort. Einhundertfünfzig Jahre haben eine Hand verfeinert, die sich heute in zwei Denominationen mit höchster Garantie ausdrückt: zum einen der Tai, der lineare und direkte Weißweine hervorbringt; zum anderen der autochthone Raboso, die Basis für strukturierte Rotweine, die zur Reifung bestimmt sind. Weiß und Rot markieren so die beiden Pole desselben venezianischen Terroirs. Die Kombination ist nicht zufällig: Es sind die Rebsorten, die diesen Abschnitt der Trevisaner Ebene, wo der Lehm Feuchtigkeit speichert und konzentriert, am besten erzählen. Das Weingut verbindet das über die Zeit gefestigte Wissen mit einer modernen Bewirtschaftung des Weinbergs und sucht bei jeder Ernte dasselbe Gleichgewicht zwischen Tradition und Präzision. Die Weinkeller öffnen sich für Besucher zu geführten Verkostungen, eine Gelegenheit, die Weiß- und Rotweine des Hauses nebeneinander zu probieren und in den Flaschen den Charakter des Piave zu erkennen.

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