AZ. AGR. BERLONI DI BERLONI ALMERINO E C.

Berloni vereint vier Denominationen der Marken und behandelt sie als eigenständige Dialekte desselben regionalen Alphabets. Der Vernaccia Nera widmet er die drei Gemeinden von Serrapetrona, aus denen er sowohl stille als auch Schaumweinversionen gewinnt; dem Cònero vertraut er einen Rotwein aus Montepulciano und Sangiovese an, der einer obligatorischen Reifung von vierundzwanzig Monaten unterzogen wird, der langen Zeit der strukturierten Weine. Auf der Weißweinseite arbeitet er mit zwei Verdicchio-Reserven, die unterschiedliche Geografien erzählen: die acht Zonen von Matelica auf der einen Seite, die neunzehn Gemeinden von Jesi auf der anderen, beide an achtzehn Monate Kellerlagerung gebunden, bevor sie auf den Markt kommen. Es ist ein eher kalibriertes als breites Portfolio, in dem jede Denomination ihre eigene Disziplin auferlegt und keine die anderen überragt. In dieser Fähigkeit, vom Rot- zum Weißwein, vom Schaumwein zur Riserva zu wechseln, ohne die Kohärenz zu verlieren, zeigt sich der Charakter des Unternehmens: tiefe regionale Wurzeln, übersetzt in technische Präzision, mit der Wahl, vier Register zu beherrschen, anstatt sich in vielen zu verzetteln. Das Maß ist hier selbst eine Signatur.

Kontakt